KEGIATAN TABLE MANNER DI HOTEL ARCADIA JAKARTA BY HORIZON

     Table manner adalah aturan etiket yang mengatur cara seseorang berperilaku saat makan, baik itu di meja makan formal maupun informal. Etiket ini mencakup berbagai aspek, mulai dari cara duduk, penggunaan alat makan, hingga cara berbicara dan berinteraksi dengan orang lain selama makan. Berikut beberapa poin penting dalam table manner:

• Sikap Duduk: Duduklah dengan punggung tegak dan tidak bersandar pada kursi. Jangan membungkuk di atas piring atau meja.
• Alat Makan: Gunakan alat makan sesuai urutan penggunaannya dari luar ke dalam. Misalnya, mulai dengan garpu dan pisau terluar untuk hidangan pembuka, dan pindah ke yang lebih dalam untuk hidangan berikutnya.
• Mengambil Makanan: Ambil makanan dalam porsi yang wajar dan hindari mengambil makanan langsung dengan tangan kecuali itu adalah makanan yang dimaksudkan untuk dimakan dengan tangan.
• Mengunyah dan Menelan: Kunyah makanan dengan mulut tertutup dan hindari berbicara dengan mulut penuh. Selalu telan makanan sebelum berbicara.
• Berbicara: Bicaralah dengan tenang dan hindari topik yang sensitif atau tidak pantas saat makan. Berikan kesempatan kepada semua orang untuk berpartisipasi dalam percakapan.
• Menggunakan Serbet: Gunakan serbet untuk menyeka mulut dan jari Anda. Letakkan serbet di pangkuan saat makan dan kembalikan ke meja setelah selesai makan.
• Mengangkat Piring: Jangan mengangkat piring atau mangkuk untuk mendekatkannya ke mulut. Biarkan piring tetap di meja dan bawa makanan ke mulut dengan alat makan.
• Memberi Sinyal Selesai Makan: Setelah selesai makan, letakkan alat makan Anda di piring secara paralel untuk memberi tanda kepada pelayan bahwa Anda telah selesai.

Table manner yang baik mencerminkan rasa hormat dan sopan santun kepada tuan rumah dan tamu lainnya, serta menciptakan suasana makan yang nyaman dan menyenangkan bagi semua orang.